TANDOORI (TANDURI)

2008-01-12 04:14:00

Tanduri aslinda bir hint kebabi diyebiliriz,ozelligi;tavuk etinin ozel hint baharatlariyla tatlandirilip,tandirda pisirilmesi ve yaninda yine tandirda pisen ekmek ve soganla yenilmesi... Ben evde hazir tanduri baharati ile yaptim,peki biz nasil yapacagiz derseniz,sunu tavsiye edebilirim; 3 kasik yogurt icine 1 paket hazir sucuk baharatini bosaltin ve yikanip,tuzlanmis tavuklari bu harc ile karistirip,buzdolabinda bir kac saat bekletin. Daha sonra yaglanmis firin tepsisine tavuklari yerlestirip,firina surun veya mangalda yapin,yaninda pide ve sogan ,salata ile servis yapin,emin olun harika bir lezzet yakalarsiniz,afiyet olsun...     Devamı