DUGUN CORBASI

2007-04-23 14:13:00

 

Mideleriniz dugun yapsin istiyorsaniz,hic durmayin bu corbayi yapin.Harika bir lezzet.

Malzemesi;

400 gr kucuk dogranmis koyun veya kuzu eti,1 yumurta sarisi,3 corba kasigi un,1 limonun suyu,1 corba kasigi tereyagi,1 tatli kasigi kirmizi biber,yeteri kadar tuz.

Yapilisi;

Eti tencereye koyup ateste kendi suyunu cekene kadar pisirin,bundan sonra 5 bardak su ilave edin,kisik ateste etler pisip yumusayinca,diger tarafta cirparak  hazirladiginiz,limon suyu,yumurta sarisi ve un karisimini corbaya ilave edin.

Kisik ateste 10 dakika daha kaynatin,servis yaparken,uzerine kirmizi biberli tereyagi gezdirin ve kup kup dogradiginiz kizarmis ekmeklerden uzerine koysun...

Afiyet olsun...

 

0
0
0
Yorum Yaz