4/4/2008
BAKLAVA
Kategori: Belirtilmemiş
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 20
Turkiyede iken,baklava yapmak gibi bir fikrim yoktu ama uzaklarda bulamayinca ve hamarat blogcularin sayfalarinda gorunce neden olmasin deyip,kollari sivadim,sonuc fena degildi,meshur Ankarali haci baba baklavasi gibi olmasa da guzeldi,sizlerle paylasmak istedim.Bu arada PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 20,mucizembenibul arkadasimin sayfasina yolluyorum tarifi.
Esas tarifi arkadasim Zehra 50 nin sayfasindan aldim,kendisine cok tesekkur ediyorum,guzel tarifi icin...
Malzemeler;
Hamuru icin;
yarim su bardagi siviyag
yarim su bardagi sut
yarim su bardaginin yarisi su
1 c.kasigi sirke
yarim kg.un
bir tutam tuz
Hamuru acmak icin nisasta
icine;
ceviz
uzeri icin;
1 su bardagi siviyag ve 125 gr tereyag
serbeti icin;
7 bardak seker
7.5 bardak su
az limon suyu
Yapilisi;
Hamur icin olan malzemeler yogrularak ama iyice yogrularak hamur 2 saat dinlenmeye birakilir ve sonra oldukca kucuk bezeler yapilir,benim tepsilerim cok kucuk oldugu icin min.kucuk bezeler yaptim.
Daha sonra bunlari nisasta ile actim,oyleki 7-8 bezeyi bol nisasta ile beraber actim.
Tepsiye 20 acili yufkayi yerlestirdikten sonra bol ceviz dokup,kalan bezelerle isleme devam ettim.
Tepsiye yerlestirme islemi bittikten sonra kizgin sivi ve tereyagi karisimini uzerine gezdirdim,yalniz ben 2 tepsi baklava yaptigim icin verdigim olcunun yarisini baklavanin uzerine doktum.
Firina surup,guzelce kizarttim,ciktiktan sonra iyice ilindiginda onceden kaynatip,soguttugum serbeti uzerine doktum,afiyet olsun...
Yorum yaz!
:: Arkadaşına Gönder!
FilmIndirici
Yazan: gonul | Konu: baklava delisiyim | Tarih: 2008-07-11 16:56:47
Merhaba tarifleriniz leziz ve kolay gorunuyor deniyecem kismetse cogunu.. http://www.gulsehri.com/ burdada esimin orjinal yemek tarifleri bulunmaktadir..kendisi 5 yildizli otellerde ascibasilik yapiyor.deneyenlerin cogunda olumlu cevaplar aliyoruz surekli..
Bağlantı:: ::
Yazan: BeyazStar | Konu: BeyazStar | Tarih: 2008-04-28 18:01:57
selam.. güzel gözüküyor tadı öyleydi eminim..başarılar diliyorum
Bağlantı:: ::
Yazan: bolbolyiyelim | Konu: selamlar | Tarih: 2008-04-10 14:20:21
ellerinize sağlık canım. çok güzel görünüyor.ir dilimcik kapıverdim izninizle. öpüyorum. :)
Bağlantı:: ::
Yazan: pastaveyemek | Konu: selam | Tarih: 2008-04-09 16:49:07
O güzel yorumunuza teşekkür ediyorumve
bende o marifetli ellerinizle yaptığınız
lezzetleri sık sık takip edeceğim.
Ğörüşmek dileğiyle...
Bağlantı:: ::
Yazan: asotu | Konu: merhaba canım | Tarih: 2008-04-09 14:53:53
baklavayı görünce , önce bayram değil seyran değil bu bakalava niye yapıldı ki dedim:)))))sonra anladık elbette.ellerine sağlık canım.valla uğraşması zor diye bayramdan bayrama yapılıyo bizim evde.ilk evlendiğimde ayda bir filan yapardım, sonra tembellik girdi araya sanırım:))öptüm canım.
sebilay.
Bağlantı:: ::
Yazan: sofrakeyfi | Konu: selam | Tarih: 2008-04-09 14:00:02
arkadaşım ellerine sağlık
baklavan harika olmuş
banada beklerim
Bağlantı:: ::
Yazan: yasaminkiyisindan | Konu: günaydın | Tarih: 2008-04-09 08:54:00
İyi günler canım..eker sütlü tatlı çok güzel:))
Bağlantı:: ::
Yazan: yemedeyanindayat | Konu: mrb | Tarih: 2008-04-08 11:42:45
ellerinize sağlık..ne güzel çıtır çıtır görünüyor...
Bağlantı:: ::
Yazan: yasaminkiyisindan | Konu: Günaydın.. | Tarih: 2008-04-07 09:17:52
Eline sağlık canım..Harika olmuş..İyi haftalar canım.Sevgiler..
Bağlantı:: ::
Yazan: emelinmutfagi | Konu: merhabalarrr | Tarih: 2008-04-04 23:00:16
baklavanız çok güzel görunuyor .. zahmetlı bır tatlı oldupundan bayramdan bayrama yemek mumkun oluyor hazırlarıda ev yapımının yerını asla tutmuyor bece..ellerınıze sağlık
Bağlantı:: ::
Yazan: arzumcum | Konu: MERHABALAR:)) | Tarih: 2008-04-04 21:07:00
yorumun ve duaların için teşekkürler canım.RABBİM cümlemizi korusun.baklava muhteşem görünüyor.biraz uğraştırıyor ama o güzelim lezzete değer doğrusu.nefisss olmuş.eline ve emeğine sağlık.afiyetler olsun.
Düzenleyen arzumcum gün: 4/4/2008 saat: 21:09
Bağlantı:: ::
Yazan: mucizembenibul | Konu: SELAM CANIM | Tarih: 2008-04-04 16:45:55
CANIM FOTONDA SORUN VAR TEKRAR YÜKLEYİP BANA DÖNERMİSİN LÜTFEN
TARFİFİNİ O ZAMAN ALICAM
ÇOK TEŞEKKÜRLER KATILIMIN İÇİN
Bağlantı:: ::
